Il est possible de remplacer les pois gourmands par des haricots verts (précuits) ou des fèves (écossées 2 fois)ou une poignée de petits pois (précuits)

Pour 60 makis, repas pour 2 personnes ou apéro/entrée pour 6 personnes Prévoir sauce soja (sucrée ou pas) et wasabi pour l’assaisonnement Les makis peuvent aussi être réalisés en version végétarienne (sans le thon)

La recette peut être réalisée avec pleins d’autres légumes suivants les saisons (poivrons, brocolis, etc)et le poulet remplacé par des crevettes

Raffiné avec des coquilles st jacques