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Blinis d'Emilie
Pas de temps de repos de la pâte.
Détails
- Temps de préparation:
5 min - Temps de cuisson:
20 min - Prêt en:
25 min
Ingrédients pour 4 personnes » afficher le qrCode
- 75 g de farine de sarrasin
- 35 g de farine blanche
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 oeuf battu
- 1 yaourth velouté
- 80 ml de lait
- 30 g de beurre
Préparation
- Dans une jatte mélanger la farine de sarrasin et la farine blanche. Ajouter la levure chimique puis l'œuf battu, le yaourth velouté et le lait.
- Faire chauffer une poêle à crêpes, faire fondre le beurre et déposer 1 cuil à soupe de pâte par blini. Cuire en même temps 4 blinis. On peut réaliser + ou-25 blinis.
